Das Fachwerkhaus ist ein familiengeführter Familienbetrieb und wird in dritter und vierter Generation bewirtschaftet. Es hat sich über die Jahre vom reinen Landwirtschaftsbetrieb zu einem modernen Hotelbetrieb entwickelt. Etwas tradtionelle Landwirtschaft ist jedoch erhalten geblieben. So stammen die Kartoffeln aus eigenem Anbau und die hausgemachte Wurst von eigenen Schweinen, die u.a. mit eigenem Getreide gefüttert werden. Es gibt einen weiteren historischen Hintergrund: das Gasthaus ist zertifizierte Waldenserherberge. D.h. die französischen Glaubensflüchtlinge haben sich hier niedergelassen und prägen noch den Familienstammbaum der Betreiber. Probieren Sie auf den Spuren der Waldenser den Kalbsbraten "Arrosto" oder die Maronencreme. Natürlich gibt es auch Croissants zum Frühstück. Lux lucet in tenebris (Licht leuchtet in der Dunkelheit). Herzlich willkommen!

Das Gasthaus liegt direkt am hessischen Radfernweg R1 links der Weser (in Flussrichtung). Idyllische Radtouren in die Drei-Flüsse-Fachwerkstadt Hann. Münden oder in die Barockstadt Bad Karlshafen sind perfekt für eine Tagestour (ca. 40 km). Verpassen Sie nicht eine Überfahrt mit der traditionellen Gierseilfähre. Sie können Ihre Radwanderung mit einem Besuch auf dem Mühlenplatz verbinden, eine Freilichtausstellung in Miniatur von Burgen, Schlössern und Mühlen. Die Radwege sind auch für Ungeübte geeignet. Der Fahrradverleih des Gasthauses besteht aus 8 E-Bikes und 30 Fahrrädern. Natürlich können Sie Ihre Fahrräder sicher unterstellen.  

Erkunden Sie die zahlreichen Wanderwege im Weserbergland, z.B. den zertifizierten Weserbergland-Weg, den Märchenlandweg oder den Pilgerweg Loccum-Volkenroda. Weitere märchenhafte und naturbelassene Wege durch den Reinhardswald (Wald der Brüder Grimm), Bramwald und Solling laden in der Umgebung zu verschiedenen Touren ein. So gehört eine Wanderung durch den Urwald und den Tierpark Sababurg zum Pflichtprogramm für jeden Wanderer hier.